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este jamón no tiene nada que envidiar a los mas famosos, de hecho para mi es mejor que muchos de los que se consideran los mejore de españa. además de precio esta super bien, repetiré fijo
la calidad de este jamón es exepcional, hacía mucho tiempo que no comía uno tan bueno. Delicioso al paladar e la curación en su punto
Siempre me ha gustado esta empresa de jamones, para mi sigue siendo la mejor como raporto calidad precio. Este jamón esta espectacular, cada vez que paso delante de el tengo que parar e cortar un poco!
Me ha gustado mucho el jamón, sabor muy rico y en su punto de curación. servicio rapido, en dos días lo tenía en casa
Beher sigue siendo una referencia para mi, calidad muy alta y curación siempre perfecta. El precio en esta pagina es inmejorable
me ha gustado mucho el jamón, me encanta además la solución de los sobres, muy practico.
99,00 €
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(AGOTADA) PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN
Recipiente :
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CURACIÓN | 20-24 meses |
ELABORADO EN | Guijuelo |
Peso | 4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg. |
CARACTERÍSTICAS:
Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.
FICHA DE CATA:
Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.
Opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.
Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.
Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Selección: Etiqueta Roja
Curación: 20-32 meses
Acido Oleico: 52-56%
Valores Medios | Por 100g |
Energía | 419 Kcal |
Proteínas | 30,7 g |
Hidratos de Carbono | <0,5 g |
Azúcares | <0,5 g |
Grasas | 32,9 g |
Grasas Saturadas | 12 g |
Fibra Alimentaría | <1 g |
Sodio | 1,2 g |
CURACIÓN | 20-24 meses |
ELABORADO EN | Guijuelo |
Peso | 4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg. |
muy buena
la paleta esta muy buena, perfecta la curación y de sabor muy rica, repetiremos fijo!