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este jamón no tiene nada que envidiar a los mas famosos, de hecho para mi es mejor que muchos de los que se consideran los mejore de españa. además de precio esta super bien, repetiré fijo
la calidad de este jamón es exepcional, hacía mucho tiempo que no comía uno tan bueno. Delicioso al paladar e la curación en su punto
Siempre me ha gustado esta empresa de jamones, para mi sigue siendo la mejor como raporto calidad precio. Este jamón esta espectacular, cada vez que paso delante de el tengo que parar e cortar un poco!
Me ha gustado mucho el jamón, sabor muy rico y en su punto de curación. servicio rapido, en dos días lo tenía en casa
Beher sigue siendo una referencia para mi, calidad muy alta y curación siempre perfecta. El precio en esta pagina es inmejorable
me ha gustado mucho el jamón, me encanta además la solución de los sobres, muy practico.
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JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 100% NATURAL LA BELLOTA
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ORIGEN | D.O. Extremadura |
Peso | 7 - 7.5 / 7.5 - 8 kg |
Los jamones La Bellota se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos y un curado lento, para dar vida a un producto, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.
En La Bellota, los jamones, se trasladan a un secadero natural en el que la humedad y la temperatura se controlan principalmente mediante mecanismos de ventilación.
En este tiempo, el jamón continúa deshidratándose y también tiene lugar el sudado (difusión de la grasa entre las fibras musculares que permitirá retener el aroma una vez impregnadas).
El sabor final y los aromas se empiezan a generar en esta etapa, gracias a una serie de alteraciones producidas en las proteínas y las grasas del jamón.
ORIGEN | D.O. Extremadura |
Peso | 7 - 7.5 / 7.5 - 8 kg |
riquísimo
la calidad de este jamón es exepcional, hacía mucho tiempo que no comía uno tan bueno.
Delicioso al paladar e la curación en su punto