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PALETA CASTRO Y GONZALEZ SELECCION

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  • 4.5 - 5 Kg.
  • 5 -5.5 Kg.
  • Con hueso. Pieza entera
  • Corte maestro
  • Deshuesado, envasado al vacío. 50% del peso elegido
  • Loncheado gratuito (paquetes 100 - 150 Grs.) + taquitos sobrantes, peso total: 50% del peso elegido.

ELABORADO EN GUIJUELO
Peso 4
5KG. 1

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Fina y esbelta, la Paleta Castro y González Selección presenta un perfecto equilibrio entre sabor dulce y aroma profundo en el paladar. Al igual que el Jamón Castro y González, el tono de su grasa es más oscuro que el de sus homónimos de bellota y con menor contenido de ésta. El tiempo mínimo de curación de la Paleta Castro y González es de 24 meses.

ELABORADO EN GUIJUELO
Peso 4
5KG. 1

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