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PALETA BEHER ETIQUETA ORO 100% IBERICO + 24 MESES DE CURACION

129,90 €

  • Envio SEUR Gratutio con compras superiores a 49€ Más info.

  • Servicio de loncheado gratuito en todos los jamones y paletas

  • Atención al cliente personalizada

  • Haga su pedido por teléfono o whatshap 923 042 007 / 620 684 334

  • 4 - 4.5 Kg.
  • 4.5 - 5 Kg.
  • Con hueso. Pieza entera
  • Corte maestro
  • Deshuesado, envasado al vacío. 50% del peso elegido
  • Loncheado gratuito (paquetes 100 - 150 Grs.) + taquitos sobrantes, peso total: 50% del peso elegido.

ELABORADO EN GUIJUELO
Peso 4/4
5KG. 1

Comentarios

Reseñas

Calificación 
07/12/2017

Sencillamente espectacular

La Paleta está impresionante. De momento hemos empezado por la contramaza, la carne está muy buena, de sabor y curación, el tocino aún mejor.
El envío perfecto, muy rápido.
Lo recomiendo al 100%

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PALETAS IBERICAS BEHER, TU MEJOR ELECCION

CARACTERÍSTICAS:
Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque). Dan como resultado piezas de sabor y aroma intensos, color rojo cereza y con grasa de fácil fundido con poco calor, que le aporta una gran jugosidad.


FICHA DE CATA:
Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

Opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

Ficha del producto

 Descargar ficha técnica

Composición

Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Propiedades

 Raza: Ibérico
 Calidad: Bellota
 Selección: Etiqueta Oro
 Curación: 24-36 meses
 Acido Oleico: 55-58%

Información nutricional

Valores Medios Por 100g
Energía 419 Kcal
Proteínas 30,7 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
Azúcares <0,5 g
Grasas 32,9 g
Grasas Saturadas 12 g
Fibra Alimentaría <1 g
Sodio 1,2 g
ELABORADO EN GUIJUELO
Peso 4/4
5KG. 1

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